Restaurant in Charlottenburg

  • Öffnungszeiten

Mittagstisch – Bistro – Abendmahl

Liebe Gäste,

Montags – Samstags von 12 bis 15 Uhr bieten wir Ihnen einen abwechslungsreichen Mittagstisch mit täglich wechselnder Speisekarte. Ab 18 Uhr gibt es dann das Abendmahl mit kreativen kulinarischen Ideen.

Von 12.00 Uhr bis 21.00 können Sie kleine Gerichte im Bistro Bar Brass genießen.

Bistro Bar Brass

 

Fotos von: Matthias Hamel

oder Roman März

  • Restaurant

Französischer Brasseriestil modern interpretiert

Erleben Sie in der Bar Brass eine zeitgemäße Interpretation der französischen Küche, bereichtert durch Einflüsse aus aller Welt: Unsere täglich wechselnde Karte basiert auf regionalen Zutaten und bietet sowohl Klassisches als auch raffinierte Gerichte. Abgerundet wird unser Angebot durch eine reichhaltige Weinkarte mit Natur- und biodynamischen Weinen, einer Bierauswahl von Berlins besten Mikrobrauereien sowie einer großen Auswahl an edlen Biotees. Oder wie wäre es mit einem Drink an der Bar? Unser Bartender versorgt sie mit All-Time Favorites und überraschenden Neukreationen.

Das alles genießen Sie in unserem atmosphärischen Ambiente: Es verbindet einen luftigen und ästhetisch gestalteten Innenraum, mit sieben Meter hohen Decken und durchdachtem Design, mit einer großzügigen Terrasse die Anschluss an den Skulpturengarten und das Spreeufer bietet. Ein schönes Detail: Die Tische stammen aus den ehemaligen Werkbänken der Bildgießerei Noack.

  • Gault & Millau

3 Weinreben für eine beeindruckende Weinkarte

Wir freuen uns über die Aufnahme in die neue Gault & Millau Henris Edition mit einer Auszeichnung von 3 Weinreben für eine besonders beeindruckende Weinkarte.

Lassen Sie sich von unserem Sommelier Alessandro Francioso beraten und genießen Sie außergewöhnliche Weine.

Gault & Millau Henris Edition

  • Gießerei-Special | Führung und Menü

Bar Brass und Bildgiesserei Hermann Noack

Erleben Sie einen besonderen Abend!

Ab sofort bieten wir jeden letzten Mittwoch im Monat ein Paket aus Führung durch die Werkstatt der Bildgießerei Noack und einem köstlichen Menü in der Bar Brass an.

In der 127 jährigen Traditionsgießerei Hermann Noack entstanden Kunstwerke von Arp, Barlach, Kollwitz, Baselitz, Kiefer, Moore und vielen anderen großen Namen der Kunstgeschichte. Kommen Sie mit uns auf eine Reise durch den spannenden Herstellungsprozess einer Bronzeskulptur und entdecken Sie den Zauber eines Ortes der Kunsthandwerk und Genuss einzigartig miteinander verbindet. (Alle Führungen finden außerhalb der Arbeitszeiten statt. Es gelten die Bedingungen für Führungen durch die Bildgießerei)

Folgende Termine sind verfügbar:

26.06.2024 um 18:30 Uhr (Ausverkauft)

25.09.2024 um 18:30 Uhr

30.10.2024 um 18:30 Uhr

27.11.2024 um 18:30 Uhr

Treffpunkt um 18:30 Uhr in der Werkstattgalerie Hermann Noack Am Spreebord 9 a- Dauer der Führung 60 Min . Dinnerbeginn in der Bar Brass ca. um 19:45.

Für Dezember werden wir demnächst weitere Termine bekannt geben.

Kosten 80,00 Euro pro Person exclusive Getränke.

Optionale Weinbegleitung 44,00 Euro pro Person.

 

Nur mit Reservierung | Begrenzte Personenzahl

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

 

Bei Fragen stehen wir gerne zur Verfügung, melden Sie sich gerne per Mail unter

mail@barbrass.de

 

  • Private Dining

Für Veranstaltungen bis 32 Personen

Im 1. OG der Bar Brass bieten wir einen privaten Veranstaltungsraum für besondere Anlässe:

24 Sitzplätze und 8 Barplätze in einem lichtdurchflutetem geschmackvoll eingerichtetem Raum mit Spreeblick.

Hochwertiges Interieur und internationale Kunst bilden den Rahmen für Ihre Veranstaltung.

Multimedia System und Stereoanlage, Kaffeemaschine und exquisite Weine stehen zur Auswahl bereit.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte:

Private Dining in der Bar Brass

Menü

  • Irische Felsenaustern 3 | 6 14 | 26 €
  • Kalbskopf Radicchio Treviso, Pomeranze 15 €
  • Friseline Poverade, Wassermelone, Schafskäse 15 €
  • Gnocchi wilder Spargel, Artischocke, Tomate 16 €
  • Ceviche vom Thunfisch Avocado, grüner Sellerie, Süßkartoffel 18 €
  • Bäckchen vom Iberico ServiettenknödelPfiiferlinge 19 €
  • Seesaibling Wilder Brokkoli, Miso-Aubergine 19 €
  • Weißer Spargel Bärlauchbulgur, Ricotta Salata, Mispel 19 €
  • Hauptgang mit Beilagensalat 21 €
  • Schokoladenkuchen Erdbeeren, Sauerrahmeis 12 €
  • Eiscreme oder Sorbet du jour 5 €
  • Käseauswahl von Maître Philippe et Filles 12 | 18 €
  • Sauerteigbrot mit Aufstrich 5 €
  • Irische Felsenaustern 3 | 6 15 | 28 €
  • Gratinierte Austern 3 | 6 Forellenkaviar, Koriander, Jalapeno, Rosa Grapefruit 20 | 32 €
  • Charcuterie Pickles 14 | 18 €
  • Gebackene Poverade gegrillter Wassermelone, Friseline, Schafskäse 17 €
  • Thunfisch Ceviche Passe Pierre, grüner Sellerie, Amalfizitrone, Avocado 21 €
  • Foie Gras Brioche, Feige, weißer Löwenzahn 23 €
  • Steak-Tartar Knollenziest, Kartoffelrösti, Friese, gebeiztes Eigelb 20 | 28  €
  • Frittierte Sardellen Heirloom Tomaten, Portulak 16 €
  • Gnocchi Wilder Spargel, Miesmuschel, Artischocke 18 €
  • Kalbsbries Sellerie, Pfifferlinge, Frühlingserbsen 21 €
  • Scholle an der Karkasse Cremiger Bulgur, grüner Spargel, Kräuterseitlinge 32 €
  • Steinbutt Krustentier Risotto, Blattspinat, Austernpilz 34 €
  • Brandenburger Reh Karotte, Krause Glucke, Lauch, Karotte, Haselnuss 32 €
  • U.S. Bürgermeisterstück Pommes allumettes, grüne Bohnen, S. Béarnaise/Chimichurri 38 €
  • Gegrillter Spargel Bärlauchpesto, Sellerie, Topinambur, Mistel 26 €
  • Schokoladen Kuchen Waldbeeren, Sauerrahm-Eis 14 €
  • Kirsch-Clafoutis Hibiscuseis 14 €
  • Käseauswahl Maître Philippe et Filles 12 | 18 €
  • Vier-Gänge 70 €
  • Weinbegleitung 44 €
  • Fünf Gänge 80 €
  • Weinbegleitung 55 €
  • Auf Anfrage Führung durch die Bildgießerei Noack mit Menü im Restaurant  €

Standort

  • Vernetzen

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