Willkommen in der Bar Brass im Berliner Skulpturenforum

Kunst und Kulinarik in moderner Fusion

Wiedereröffnung ab dem 21. Mai!

Liebe Gäste,

nach nun mehr als einem halben Jahr freuen wir uns endlich wieder unsere Türen zu öffnen und Sie als unsere Freunde und Gäste Willkommen zu heißen.

Am Freitag, den 21. Mai ab 12.00 Uhr geht es wieder los.

Aufgrund der aktuellen Auflagen bitten wir Sie um rechtzeitige Reservierung und Registrierung über die „Luca-App“.

Zur Zeit brauchen Sie für NUR einen tagesaktuellen Nachweis eines negativen Corona-Schnelltests oder einer Impf- oder Genesungsbescheinigung, wenn Sie im Innenbereich sitzen werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Bar Brass Team

Kunst und Kulinarik in moderner Fusion

Erleben Sie in der Bar Brass eine zeitgemäße Interpretation der französischen Küche, bereichtert durch Einflüsse aus aller Welt: Unsere täglich wechselnde Karte basiert auf regionalen Zutaten und bietet sowohl Klassisches als auch raffinierte Gerichte. Abgerundet wird unser Angebot durch eine reichhaltige Weinkarte mit Natur- und biodynamischen Weinen, einer Bierauswahl von Berlins besten Mikrobrauereien sowie einer großen Auswahl an edlen Biotees. Oder wie wäre es mit einem Drink an der Bar? Unser Bartender versorgt sie mit All-Time Favorites und überraschenden Neukreationen.

Das alles genießen Sie in unserem atmosphärischen Ambiente: Es verbindet einen luftigen und ästhetisch gestalteten Innenraum, mit sieben Meter hohen Decken und durchdachtem Design, mit einer großzügigen Terrasse die Anschluss an den Skulpturengarten und das Spreeufer bietet. Ein schönes Detail: Die Tische stammen aus den ehemaligen Werkbänken der Bildgießerei Noack.

Bar Brass Ansicht Innenraum

Mittagstisch – Klassiker – Abendmahl

Von 12 bis 15 Uhr bieten wir Ihnen einen abwechslungsreichen Mittagstisch. Ab 18 Uhr gibt es dann das Abendmahl mit kreativen kulinarischen Ideen. Und in der Zwischenzeit sowie den ganzen Tag über bieten wie eine stets wechselnde Auswahl an Klassikern an.

Bar Brass Gericht

Menü

  • Chicoree Orange, Walnuss 10 €
  • gefüllte Zucchiniblüte Aprikose, Sonnenblumenkern 12 €
  • Gegrillter Hirschnacken wilder Brokkoli, Petersilienwurzel 13 €
  • Gebackene Scholle Heirloom-Tomate, Artischocke 13 €
  • Zuckermais pochiertes Ei, Spargel, Parmesan 13 €
  • Optional mit Beilagensalat 15 €
  • Buchweizen Pfirsich, Pistazien-Eis 11 €
  • Irische Felsenaustern 3 Stück / 6 Stück 10 / 18 €
  • GNOCCHI sommerliches Gartengemüse 15 €
  • KRUSTENTIERBISQUE 16 €
  • STEAK FRITES 34 €
  • Irische Felsenaustern 3 | 6 12 | 20 €
  • Puntarella Parmesandressing, Walnuss, Kerbelwurzel 16 €
  • Pulpo Avocado, Amalfi-Zitrone 18 €
  • Ceviche vom Thunfisch Kaktusfeige, Passe Pierre 18 €
  • Foie Gras Cassis, weißer Löwenzahn, Brioche 20 €
  • Venus- und Schwertmuscheln Krustentier-Risotto 20 €
  • Scholle Spargelblanquet, junge Erbse, Pfifferling 27 €
  • Seeteufel Amaranth, gegrilltes Salatherz, Austernpilz 30 €
  • Steak Frites wilder Brokkoli, Sauce Bernaise 34 €
  • Pluma vom Iberico Karotte, Navette, Kräuterseitling 28 €
  • Zuckermais pochiertes Ei, wilder Spargel, Parmesan 22 €
  • Charentais-Kaltschale Grapefruit-Sorbet, weiße Schokoladen 13 €
  • Masarpone-Törtchen marinierte Beeren, Pistazien-Eis 13 €
  • Käseauswahl Maître Philippe et Filles 9 / 14 €
  • Online Anfrage

Reservierungen

Sie können Ihre Reservierung direkt online vornehmen. Falls keine Tische zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar sind, rufen Sie uns gerne an. Täglich geöffnet von 12:00 – 23:00 Uhr

Standort

  • Vernetzen

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