- Online Anfrage
Reservierungen
Sie können Ihre Reservierung direkt online vornehmen. Falls keine Tische zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar sind, rufen Sie uns gerne an. Täglich geöffnet von 12:00 – 23:00 Uhr
Restaurant Bar Brass
- Öffnungszeiten
Mittagstisch – Bistro – Abendmahl
Von 12 bis 15 Uhr bieten wir Ihnen einen abwechslungsreichen Mittagstisch mit wöchentlich/täglich wechselnder Speisekarte. Ab 18 Uhr gibt es dann das Abendmahl mit kreativen kulinarischen Ideen.
Von 12.00 Uhr bis 21.00 können Sie kleine Gerichte im Bistro Bar Brass genießen.
Fotos von: Matthias Hamel
oder Roman März
- Restaurant
Französischer Brasseriestil modern interpretiert
Erleben Sie in der Bar Brass eine zeitgemäße Interpretation der französischen Küche, bereichtert durch Einflüsse aus aller Welt: Unsere täglich wechselnde Karte basiert auf regionalen Zutaten und bietet sowohl Klassisches als auch raffinierte Gerichte. Abgerundet wird unser Angebot durch eine reichhaltige Weinkarte mit Natur- und biodynamischen Weinen, einer Bierauswahl von Berlins besten Mikrobrauereien sowie einer großen Auswahl an edlen Biotees. Oder wie wäre es mit einem Drink an der Bar? Unser Bartender versorgt sie mit All-Time Favorites und überraschenden Neukreationen.
Das alles genießen Sie in unserem atmosphärischen Ambiente: Es verbindet einen luftigen und ästhetisch gestalteten Innenraum, mit sieben Meter hohen Decken und durchdachtem Design, mit einer großzügigen Terrasse die Anschluss an den Skulpturengarten und das Spreeufer bietet. Ein schönes Detail: Die Tische stammen aus den ehemaligen Werkbänken der Bildgießerei Noack.
- Gault & Millau
3 Weinreben für eine beeindruckende Weinkarte
Wir freuen uns über die Aufnahme in die neue Gault & Millau Henris Edition mit einer Auszeichnung von 3 Weinreben für eine besonders beeindruckende Weinkarte.
Lassen Sie sich von unserem Sommelier Alessandro Francioso beraten und genießen Sie außergewöhnliche Weine.
- Private Dining
Für Veranstaltungen bis 32 Personen
Im 1. OG der Bar Brass bieten wir einen privaten Veranstaltungsraum für besondere Anlässe:
24 Sitzplätze und 8 Barplätze in einem lichtdurchflutetem geschmackvoll eingerichtetem Raum mit Spreeblick.
Hochwertiges Interieur und internationale Kunst bilden den Rahmen für Ihre Veranstaltung.
Multimedia System und Stereoanlage, Kaffeemaschine und exquisite Weine stehen zur Auswahl bereit.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte:
Menü
- Mittagstisch Mo.-Fr. 29. September 2023 12-15 Uhr
- Abendkarte vom 01. Oktober ab 18 Uhr
- Degustations Menü
- Irische Felsenaustern 3 | 6 14 | 22 €
- Crottin de chavignol Radicchio, confierter Pfirsich, Walnuss 13 €
- Puntarella geröstete Kürbiskerne, Parmesandressing 13 €
- Sauer eingelegte Anchovis Heirloom-Tomaten, Kalamata Olive 14 €
- Bäckchen vom Duroc-Schwein, Pfifferlinge, Brombeere Pfifferlinge, Brombeere, Karotte 15 €
- Makrele Kürbis, Cime di Rapa, Haselnuss 15 €
- Portweinschwarzwurzel Blumenkohl, Pomelo, gereifter Ziegenkäse 15 €
- Hauptgang mit Beilagensalat 17 €
- Kokos-Delice Passionfrucht, Banana-Eis, Verbene 12 €
- Tarte du jour 5 €
- Sauerteigbrot mit Aufstrich 5 €
- Irische Felsenaustern 3 | 6 14 | 26 €
- Gratinierte Austern 3 | 6 Forellenkaviar, Koriander, Jalapeno 18 | 32 €
- Charcuterie, Pickles 14 | 18 €
- Crottin de chavignol Radicchio, confierter Pfirsich, Walnuss 17 €
- Puntarella Kerbel Wurzel, geröstete Kürbiskerne, Parmesandressing 16 €
- Foie Gras Brioche, schwarze Johannisbeere, Frisée 23 €
- Gegrillter Chicorée Rinderherz, Olivenstaub 18 €
- Steak Tartar Cipollo,gebeiztes Eigelb, Pont-Neuf 22 €
- Pulpo und Jakobsmuschel Staudensellerie, Artischockencreme, Peperonata 20 €
- Enten-Dashi Wirsing, Krause Glucke 16 €
- Ostsee-Zander rote Beete-Risotto, wilder Brokkoli, Semmel-Stoppelpilz 35 €
- Gegrillter Schwertfisch Fenchel, Cime di rapa, Pimentos de Padron 35 €
- Lamm Rücken Navette, Herbsttrompeten, Karotte, Holunder 36 €
- Australisches Entrecôte Pommes allumettes, Prinzessbohnen, Chimi Churri / S. Béarnaise 40 €
- Miso Aubergine Romanesco, gereifter Ziegenkäse, Erdnuss 26 €
- Grüner Sellerie weiße Schokolade, Estragon 14 €
- Topfen Reneclauden, Granatapfelsorbet 14 €
- Käseauswahl Maître Philippe et Filles 12 / 18 €
Standort
- Vernetzen